Franciacorta Brut ‘Golf 1927’ Barone Pizzini

29,60€ 27,90€

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Franciacorta Docg

Vitigni: Chardonnay 100%

Regione: Lombardia (Italia)

Gradazione alcolica: 12%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in vasche inox, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Dosaggio: 4,4 g/l

Affinamento: Dai 20 ai 30 mesi sui lieviti

Note: Biologico

Contiene solfiti

Il ‘Golf 1927’ Franciacorta Brut di Barone Pizzini è uno spumante dal gran carattere e freschezza. Questa etichetta nasce in omaggio al fondatore della cantina, il Barone Edoardo Pizzini, che creò nel 1927 uno dei primi complessi in Italia adatti al gioco del golf. Uno dei tanti progetti innovati che il Barone portò a compimento, uno spirito d’innovazione e rivoluzionari che ancora oggi viene seguito in azienda: Barone Pizzini è uno dei primi Franciacorta biologici.

Lo Chardonnay fa da protagonista in questo spumante metodo classico, l’uva proviene dai 25 vigneti situati nei comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca, Capriolo. La vendemmia si svolge manualmente e la vinificazione prevede una pressatura soffice, seguita da una fermentazione in vasche d’acciaio inox. E’ prevista una fase di maturazione di 8 mesi in vasche inox ed un affinamento in bottiglia, secondo il Metodo Classico, dai 20 ai 30 mesi sui lieviti.

Il Franciacorta Brut ‘Golf 1927’ della cantina Barone Pizzini è uno spumante dal colore giallo paglierino brillante, al naso arrivano profumi classici di crosta di pane e lievito, ma anche note di miele e frutta matura. Il profilo olfattivo si chiude con piacevoli sentori floreali. All’assaggio il Franciacorta ‘Golf 1927’ risulta un prodotto minerale, fresco ed elegante con una bella cremosità. Una bollicina in grado di soddisfare chi ricerca ed esige certe caratteristiche, classe ed autenticità rendono unico questo vino.

IL PRODUTTORE