Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Hic est XXII’ Gurrieri

Gurrieri

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Hic Est XXII’ di Gurrieri è un vino molto vivace e piacevolmente fresco con una chiusura ricca di personalità. Perlage di bella finezza, continua e persistente. Al naso, risulta fine ed immediato con sentori floreali e di frutta a polpa gialla. Uno Spumante dal carattere ibleo.

19,70

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CARATTERISTICHE

Vitigni: Nero d'Avola e Frappato vinificate in bianco

Regione: Sicilia (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: bottiglia 75 cl

Affinamento: 22 mesi sui lieviti

Note: Biologico, Fivi (Vignaioli indipendenti)

Contiene solfiti

Lo Spumante ‘Hic Est XXII’ di Gurrieri è un metodo classico Extra Brut a base di uve Nero d’Avola e Frappato vinificate in bianco. La raccolta manuale delle uve inizia con la fine di Agosto a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa. L’affinamento di questo spumante avviene in acciaio fino al tiraggio per 8 mesi, successivamente  rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 22 mesi. Uno spumante di qualità prodotto in edizione limitata, circa 1200 bottiglie.

Dal colore giallo paglierino, è dotato di un perlage fine. Al naso è immediato e complesso, con note di brioche, frutta a polpa gialla e sensazioni di frutta a polpa rossa. Le bollicine sono piacevoli ed avvolgenti, finale lungo e molto persistente. ‘Hic Est XXII’ è un vino spumante di qualità caratterizzato da bella personalità e freschezza, ideale per iniziare l’aperitivo con una bollicina differente ed elegante.

IL PRODUTTORE

Vini principali: Nero tavola, Frappato, Syrah, Grillo, Cerasuolo di Vittoria

Anno di fondazione: 2010

Ettari vitati: 7

Produzione annua: 20.000 bt

Regione: Sicilia

COD: GU-HIC Categorie: , , , ,

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