Analisi sensoriale



Come servirlo e quando?


Perfetto da bere subito
Abbinamento cibo e vino

Toscana Rosato IGT ‘All’aria Aperta’ 2021 Dianella
Dianella: Conti Passerin d'Entrèves
Il Rosato Toscano ‘All’Aria Aperta’ 2020 di Dianella è un vino fresco e piacevolmente minerale. L’uva proviene da un terreno ricco di sali minerali, che ne caratterizza il gusto rendendolo ancor più interessante e donando un profilo aromatico complesso. Un rosato fragrante e dalla spiccata personalità fin dal primo sorso.
12,60€
EXTRA SALE! Offerta a tempo limitato! -15%Disponibile
CARATTERISTICHE
Denominazione: Toscana Igt
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione alcolica: 12%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve
Affinamento: 6 mesi in acciaio Inox
Note: Biologico
Contiene solfiti
Il vino rosato Toscana Igt ‘All’Aria Aperta’ 2020 della cantina Dianella si mostra fin da subito un vino piacevole, che al frutto e alla leggerezza dei primi sorsi sa coniugare con eleganza e raffinatezza l’austerità del Sangiovese.
Le uve provengono dal vigneto più vecchio dell’azienda (la raccolta è precoce e viene effettuata a mano), lo stesso da cui vengono selezionate le uve del Chianti Riserva. Maturazione e vinificazione differenti consentono di ottenere due diverse espressioni delle stesse uve. Nasce così un rosato particolare in grado di accompagnarci con i suoi sentori dall’aperitivo alla cena.
L’andamento stagionale dell’annata 2020 è caratterizzato da scarse piogge nei mesi invernali, le viti hanno iniziato a germogliare a fine marzo in mezzo a giornate fredde. Le uniche piogge si sono verificate in giugno. Si sono evidenziati fenomeni di stress idrico a causa del clima secco e delle temperature molto elevate. Queste caratteristiche hanno segnato una produzione minore, ma un’annata eccellente dal punto di vista della qualità.
IL PRODUTTORE
Vini principali: Chianti, Sangiovese, Vermentino
Anno di fondazione: 2012
Produzione annua: 200.00 bt
Regione: Toscana
Ti potrebbe interessare…
-
-27%
Montecappone
Marche Rosato IGT ‘Muntobe’ 2020 Montecappone
9,90€ Aggiungi al carrello -
Prodotto selezionato di grande qualità e venduto ad un ottimo prezzo
Dianella: Conti Passerin d'Entrèves
Toscana Vermentino IGT ‘Sereno e Nuvole’ 2021 Dianella
13,60€ Aggiungi al carrello -
-13%
Madonna delle Vittorie
Lagrein Rosato Kretzer 2021 Madonna delle Vittorie
13,60€ Leggi tutto