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Slow Wine: Migliori 100 vini rosa d’Italia  2018 e 2019

ViniBuoni d’Italia

Gambero Rosso: Due Bicchieri

 

Analisi sensoriale

Rosa tenue vivace
Sentori di frutta rossa, ciliegia, pompelmo rosa.
Minerale, freschissimo con finale morbido e fragrante.

Come servirlo e quando?

10 - 12°C
calice apertura standard

Perfetto da bere subito

Abbinamento cibo e vino

Da aperitivo. Pizza e focacce, piatti a base di sughi con verdure come asparagi.

Chiaretto ‘San Donino’ 2021 Selva Capuzza

Podere Selva Capuzza

Il Chiaretto ‘San Donino’ di Selva Capuzza è un vino rosato dai freschi sentori, minerale con un leggero affinamento, di grande eleganza e finezza. Profumi di frutta rossa e pompelmo rosa. Un vino molto versatile che può accompagnare diversi abbinamenti gastronomici.

 

9,80€

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Disponibile

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Garda Doc

Vitigni: Barbera 10%, Groppello 70%, Marzemino 10%, Sangiovese 10%

Regione: Lombardia (Italia)

Gradazione alcolica: 12%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione alcolica a bassa temperatura

Affinamento: In serbatoi di acciaio

Note: Bottiglia dotata di tappo in sughero

Contiene solfiti

Il Chiaretto è il vino del lago per antonomasia, ‘San Donino’ di Podere Selva Capuzza è un vino rosato prodotto da uve Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino raccolte manualmente dal vigneto di Borgo San Donino. La fase di macerazione dura alcune ore, una volta raggiunta l’intensità del colore voluta si effettua la svinatura. L’affinamento avviene in serbatoi d’acciaio.

Il Chiaretto ‘San Donino’ 2021 di Podere Selva Capuzza al calice si presente con un color rosa tenue, al naso arrivano profumi di frutta rossa e frutti di bosco. Al palato, interessante freschezza che chiude con un finale morbido e  ricco di sensazioni. Il vino perfetto da portare all’aperitivo, può accompagnare piazza o focaccie, piatti a base di pesce e fritti. Da bere giovane per gustare al meglio la sua freschezza.

IL PRODUTTORE

Vini principali: Lugana, Garda Classico, Chiaretto

Anno di fondazione: 1908

Ettari vitati: 25

Produzione annua: 300.000 bt

Regione: Lombardia (Italia)

COD: SC-ROSA Categorie: , , , ,

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