Dolcetto d’Alba ‘Calùpo’ 2020 Giribaldi

Azienda Agricola Giribaldi

Il Dolcetto d’Alba ‘Calùpo’ di Giribaldi è un vino rosso morbido ed avvolgente con sentori di frutta. Finale fresco e pulito. Affinato per due mesi in botti di legno e sei mesi in bottiglia, all’olfatto prevalgono sentori di frutta rossa matura. Un vino biologico molto versatile e dalla facile beva.

10,60

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Dolcetto d'Alba Doc

Vitigni: Dolcetto 100%

Regione: Piemonte (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: 2 mesi in botti di legno

Note: Biologico

Contiene solfiti

Il Dolcetto d’Alba ‘Calùpo’ di Giribaldi è un vino rosso piemontese che vuole elogiare la tradizione vitivinicola del Piemonte: il dolcetto è uno dei vitigni più diffusi nella regione. Le uve provengono dalla vigna ‘Schiena del Crottino’ situata nel comune di Rodello, il vigneto è a conduzione biologica e ricopre 4,85 ettari costituiti solamente da Dolcetto.

Durante la vinificazione, la macerazione è di 9 giorni con più rimontaggi giornalieri ed una fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura per 2 mesi in botti di legno da 30 ettolitri e segue l’affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Il Dolcetto d’Alba ‘Calùpo’ della cantina Giribaldi è un vino molto versatile, da tutto pasto. Al naso arrivano sentori di frutta rossa matura. Al calice il colore risulta rosso rubino intenso con i tipici riflessi violacei, al sorso è morbido ed avvolgente con un finale fresco e pulito. Un vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.

IL PRODUTTORE

Vini principali: Barolo, Nebbiolo, Barbera d'Alba, Alta Langa

Anno di fondazione: 1908

Ettari vitati: 50

Produzione annua: 250.000 bt

Regione: Piemonte (Italia)

COD: GR-DCA20 Categorie: , , ,

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