Valpolicella Classico Superiore ‘Toar’ 2018 Masi

20,80€ 17,90€

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Valpolicella Classico Doc

Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 13%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione con lieviti selezionati e macerazione lunga

Affinamento: Minimo 12 mesi in botti di rovere Slavonia e Allier

Note: Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni durante la produzione

Contiene solfiti

Il Valpolicella Classico Superiore ‘Toar’ 2018 di Masi è un vino rosso dalla grande personalità che sorprende per corpo e tannicità. Sinonimo della tradizione vitivinicola veronese, viene prodotto da uve Corvina e Rondinella con l’originale aggiunta dell’ Oseleta: antica varietà autoctona Veronese riscoperta da Masi negli anni Ottanta, oggi viene utilizzata per rendere ancor più unico il vino e l’esperienza di degustazione. La vinificazione segue una fermentazione con lieviti selezionati ed una macerazione sulle bucce lunga. L’affinamento viene effettuato in botti di rovere (Slavonia e Allier) per almeno 12 mesi.

Il Valpolicella Classico Superiore ‘Toar’ della cantina Masi è un vino secco, dalla buona acidità e dai tannini morbidi. Al calice il colore è rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il profumo è intenso di frutta rossa matura con sentori di vaniglia, in bocca prevalgono note di prugna e ciliegie. L’assaggio si chiude con un interessantissimo finale lungo, caldo ed elegante. A tavola, questo valpolicella classico accompagna particolarmente bene carni rosse grigliate, roast-beef, cacciagione o selvaggina, formaggi mediamente stagionati. Masi si conferma eccellenza nella produzione del vino e della storia vitivinicola veronese, il Toar è il vino che non può mancare nella tua cantina!

IL PRODUTTORE