Verona Rosso IGT Cabernet ‘Tciuc Tciuc’ Alessandro Benini

Alessandro Benini

Tciuc  Tciuc Igt Verona è un cabernet prodotto in provincia di Verona e macerato per 6 mesi sulle bucce. Al palato ci regala una spiccata eleganza ed unicità. Un vino fresco e sapido.

23,40

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Igt Verona

Vitigni: Cabernet 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione spontanea sulle bucce in acciaio, ad una temperatura di 20 gradi.

Affinamento: 6 mesi a contatto con le bucce

Note: Biologico

Contiene solfiti

Il vino rosso Tciuc Tciuc di Alessandro Benini è prodotto da uve Cabernet situate nelle colline della provincia di Verona. L’uva viene raccolta in piccole casse, successivamente diraspata e fatta fermentare spontaneamente sulle bucce in acciaio, ad una temperatura di 20 gradi. Finita la fermentazione il vino resta a contatto con le bucce per 6 mesi; una volta svinato viene fatto decantare, filtrato e messo in bottiglia.

IL PRODUTTORE

Vini principali: Soave, Valpolicella

Anno di fondazione: 2016

Ettari vitati: 12

Produzione annua: 10.000 bt

Regione: Veneto (Italia)

COD: ALEB-TC Categorie: , , , ,

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