Analisi sensoriale



Come servirlo e quando?


Perfetto da bere subito
Abbinamento cibo e vino

Soave Classico ‘Levarìe’ 2021 Masi
Masi
Il Soave Classico ‘Levarìe’ 2021 di Masi è un vino bianco prodotto con uve tradizionali dello storico borgo di Soave: la Garganega e Trebbiano di Soave. Fresco, piacevole e dalla facile beva, presenta un ottimo equilibrio. Profumi fruttati e tropicali lo rendono ideale per iniziare l’aperitivo!
8,50€
Extra Sale -28%Disponibile
CARATTERISTICHE
Denominazione: Soave Doc
Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 12%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllatae
Affinamento: In acciaio alcuni mesi
Note: Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni durante la produzione
Contiene solfiti
Il Soave Classico ‘Levarìe’ 2021 è un vino bianco tipico del Veneto, grande classico della tradizione veronese che viene rivisto in chiave contemporanea da Masi. Fresco, leggero e dall’ottima bevibilità questa etichetta non aspetta grandi evoluzione per essere stappata. Prodotto da un assemblaggio di uve Garganega e Trebbiano di Soave, il terreno nella zona di Soave su cui sorgono le viti è composto da un sottosuolo vulcanico. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono pressati in modo soffice e la vinificazione procede in acciaio inox dove il mosto fermenta ad una temperatura controllata. Infine, affinamento per un breve periodo in acciaio.
Il Soave Classico ‘Levarìe’ di Masi si presenta al calice con un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli ed un profumo intenso che rimanda ad evidenti note di pera. Definito un bianco ‘evergreen’, fragrante e delicato con sentori fruttati di ananas ed agrumi. Chiude con un finale armonioso. Durante la giornata è l’ideale per il momento dell’aperitivo, grazie alla sua freschezza acida è facile da abbinare con piatti delicati a base di pesce, antipasti leggeri e primi con sughi della cucina mediterranea.
IL PRODUTTORE
Vini principali: Valpolicella, Amarone, Soave, Lugana
Anno di fondazione: 1772
Produzione annua: 1.000.000 + bt
Regione: Veneto (Italia)