Profumo fruttato e ricco, frutti di bosco e liquirizia.
Deciso, morbido ed equilibrato con note di prugna e spezie dolci. Finale delicato e lungo.
Come servirlo e quando?
18°C
Calice Ampio
Perfetto da bere subito, ma può evolvere se tenuto a riposare. Potenziale di medio-lungo invecchiamento.
Abbinamento cibo e vino
Facile negli abbinamenti grazie alla sua morbidezza. Ottimo con timballi di pasta e sughi di carne, arrosti, carni rosse e bianche grigliate in particolare agnello.
Il Rosso di Toscana ‘BellOvile’ è un vino rosso biologico dal carattere deciso, ma equilibrato ed estremamente morbido. Viene prodotto sulle colline toscane di Cinigiano nei Poderi BellOvile, segnando il ritorno dei discendenti del Sommo Poeta nella terra di origine. Ricco di profumi fruttati, di bacche e liquirizia al naso è piacevole. Si chiude al palato con un finale lungo e fine accompagnato da note di prugna e spezie dolci. Affinato per 18 mesi in botti di rovere francese.