Analisi sensoriale

Rosso scuro brillante con riflessi porpora
Profumo intenso, fruttato e speziato. Note di ciliegia marasca, vaniglia e cannella.
Caldo, buona acidità e tannicità. Finale fruttato e lungo.

Come servirlo e quando?

18°C
Calice Ampio

Perfetto da bere subito, ma può evolvere se tenuto a riposare per qualche anno.

Abbinamento cibo e vino

Vino da tutto pasto. Ideale con primi a base di carne, arrosti, formaggi stagionati e carni rosse grigliate.

Valpolicella Classico Superiore ‘MontePiazzo’ 2018 Serego Alighieri

Serego Alighieri

Il Valpolicella Classico Superiore ‘MontePiazzo’ 2018 di Serego Alighieri è un vino rosso originale, di buona struttura e complessità. Il suo stile viene enfatizzato dall’uso esclusivo della Molinara clone Serego Alighieri e dall’affinamento in fusti di ciliegio per 18 mesi. Al naso arrivano profumi fruttati di ciliegia e spezie, mentre al palato è morbido, avvolgente e piacevolmente equilibrato. Vino rosso dalla grande versatilità.

23,40€

Disponibile

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Valpolicella Doc

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara (clone Serego Alighieri)

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Uve vinificate separatamente, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce

Affinamento: 18 mesi in fusti di ciliegio

Contiene solfiti

IL PRODUTTORE

Vini principali: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Vermentino

Anno di fondazione: 1353

Ettari vitati: 90

Regione: Veneto (Italia)

COD: SA-VALPO18 Categorie: , , ,

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