-20%

Analisi sensoriale

Giallo paglierino brillante
Sentori aromatici di mela gialla , pera, pesca e note floreali di rosa e fiori d'acacia.
Buona persistenza con soffice cremosa effervescenza finale. Ampio, fruttato e ben bilanciato

Come servirlo e quando?

6 - 8°C
Flute o calice apertura standard

Perfetto da bere subito

Abbinamento cibo e vino

Da aperitivo. Ottimo con verdura fritta o dei piccoli croissants salati. Esalta piatti come il coniglio al tegame e "sarde in saor" (sardine con cipolla e uvetta). Eccellente anche con la cucina esotica e piacevole da gustare fuori pasto.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry ‘Lisiera’ Dotta

Dotta

Il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry ‘Lisiera’ di Dotta è dotato di un perlage fine e persistente,  non mancano i sentori di mela Golden, buccia di albicocca precoce e fiori bianchi come acacia e glicine. Uno stile pieno, pulito e lungo. Buona persistenza con soffice cremosa effervescenza finale. Accattivante e complesso.

 

10,50€

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Disponibile

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

Vitigni: Glera 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 11%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Dosaggio: 17 g/l

Note: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi)

Contiene solfiti

L’Extra Dry Prosecco Superiore di Valdobbiadene ‘Lisiera’ della cantina Dotta, è uno spumante leggermente morbido e secco con ricche sensazioni fruttate e floreali: sentori di mela Golden, albicocca, glicine e fiori bianchi arrivano al naso. Prodotto da uve Glera raccolte a mano con vendemmia manuale nella prima metà di settembre. La vinificazione procede con una pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in recipienti di acciaio a temperatura controllata. La fase della presa di spuma viene seguita secondi i canoni del Metodo Martinotti: il vino spumante viene prodotto mediante la rifementazione in grandi contenitori di acciaio (autoclavi).

Il prosecco superiore di Valdobbiadene Extra Dry ‘Lisiera’  è una bollicina elegante, profonda e dalla spuma ricca. Un vino accattivante ideale per le occasioni speciali ed i momenti di pausa della giornata. Durante l’aperitivo non può mancare!

IL PRODUTTORE

Vini principali: Prosecco

Anno di fondazione: 2013

Ettari vitati: 10

Regione: Veneto (Italia)

COD: DT-EXD Categorie: , , ,

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