Lugana Riserva ‘Menasasso’ 2017 Selva Capuzza

16,50€

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Lugana Doc Riserva

Vitigni: Turbiana (Trebbiano Lugana) 100%

Regione: Lombardia (Italia)

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, una parte minore in barrique

Affinamento: In acciaio e barrique

Contiene solfiti

Il Lugana Riserva ‘ Menasasso’ 2017 di Podere Selva Capuzza è un vino bianco a base di Turbiana, prodotto da una scrupolosa selezione di grappoli dal vigneto ‘Selva’ e solamente nelle annate ottimali. La fermentazione avviene in acciaio a temperature controllate, una parte di Menasasso affina in barrique per 18 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia. L’annata 2017 è delicata, elegante e si contraddistingue per freschezza ed acidità, un vino bianco che può permettersi di maturare nel tempo.

Dal colore giallo paglierino, al naso è intenso con sentori minerali, di agrumi, erbe aromatiche e ben equilibrato. Ottima integrazione con il passaggio in barrique, in modo tale da non essere invadente sia in bocca sia al naso. Il gusto è armonico, caldo e lineare. Persistenza graduale che volge al termine con grande finezza. Il Lugana Riserva ‘Menasasso’ di Selva Capuzza è considerato un vino di riferimento per l’utilizzo del legno nel Lugana, vitigno che vuole grande attenzione per vinificazioni di questo tipo avendo una forte austerità aromatica. La cantina vuole proprio dimostrare il potenziale e la complessità di questo vitigno attraverso l’uso di barrrique.

Apprezzato da molte guide e premiato più volte, con il Lugana Riserva ‘Menesasso’ si possono accompagnare piatti speziati, ad esempio il pollo al curry. Ottimo come vino da meditazione.

IL PRODUTTORE