Langhe Favorita 2020 Bajaj

Bajaj

La Favorita di Bajaj è un vino bianco a base di Favorita, vitigno bacca bianca del Roero. Intenso e dall’ottima persistenza, al naso prevalgono note floreali e fruttate. Fermentazione con soli lieviti indigeni. Ideale per l’aperitivo e secondi a base di pesce.

10,90

Disponibile

Wishlist
Wishlist

CARATTERISTICHE

Denominazione: Langhe Doc

Vitigni: Favorita 100%

Regione: Piemonte (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Note: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi)

Contiene solfiti

La Favorita è un vino bianco prodotto dal vitigno autoctono piemontese Favorita, chiamata così perché in tempi passati veniva preferita rispetto ad altre varietà: Vittorio Emanuele II ne era particolarmente colpito. La zona di produzione è situata nel Roero, questo vitigno esprime il meglio in territori come le Langhe e limitrofi. A seguito di un pressatura soffice in pressa a polmone, segue una fermentazione in vasca d’acciaio a temperatura controllata per 20 giorni.

La Favorita 2020 della cantina Bajaj è un vino dal colore giallo paglierino intenso, il profumo è fresco e si possono ritrovare sentori floreali ed agrumati. In bocca è intenso con piacevoli sensazione fruttate ed una buona persistenza. Un vino bianco adatto ad accompagnare piatti a base di pesce al forno, orata o branzino, torte salate e focacce. Da condividere durante l’aperitivo!

IL PRODUTTORE

Vini principali: Roero Rosso, Arneis, Nebbiolo

Anno di fondazione: 2014

Ettari vitati: 4

Produzione annua: 14.000 bt

Regione: Piemonte (Italia)

COD: BJ-LF Categorie: , , ,

Ti potrebbe interessare…