Vinoway 95/100
DiWineTaste: 4 diamanti
Analisi sensoriale



Come servirlo e quando?


Perfetto da bere subito
Abbinamento cibo e vino

Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore ‘Cogito A.’ 2020 Mirizzi
Mirizzi
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ‘Cogito A.’ nasce a Monteroberto, uno dei Castelli di Jesi più vocati per la produzione di vino all’interno dell’area classica. Un Cru frutto di una selezione molto accurata di uve coltivate in regime biologico. Lo stile di Vinificazione è tradizionale, con un parziale controllo della temperatura. Segue un lungo affinamento sui propri lieviti in vasi di cemento. Vino bianco potente ed elegante, con sentori di frutta e crema pasticciera.
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CARATTERISTICHE
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
Vitigni: Verdicchio 100%
Regione: Marche (Italia)
Gradazione alcolica: 13%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: parziale controllo della temperatura
Affinamento: fermentazione ed affinamento sui propri lieviti in vasi di cemento per 8 mesi
Note: Viticoltura Eroica (Cervim), Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi)
Contiene solfiti
IL PRODUTTORE
Vini principali: Verdicchio Classico
Anno di fondazione: 2015
Ettari vitati: 6
Regione: Marche (Italia)
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