Chardonnay ‘Sono’ 2020 Tre Monti

Tre Monti

‘Sono’ 2020 è un vino bianco prodotto prevalentemente da uve Chardonnay e senza l’aggiunta di solfiti. Profumi floreali, di erbe aromatiche e frutta a polpa gialla. Fresco, persistente e dalla facile beva. Un vino da tutti i giorni.

9,90

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Rubicone Igt

Vitigni: 90% Chardonnay Musqué, 10% Sauvignon Blanc

Regione: Emilia Romagna (Italia)

Gradazione alcolica: 12%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Affinamento: In acciaio

Note: Senza solfiti aggiunti, Biologico, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi)

Contiene solfiti

Lo Chardonnay ‘Sono’ di Tre Monti è un vino bianco a prodotto senza solfiti aggiunti. L’uva viene raccolta manualmente negli ultimi giorni di Agosto nella Vigna del Lago situata ad Imola. Il terreno sui giacciono le viti è di tipologia limoso-argilloso, qui l’azienda Tre Monti lavora rispettando l’ambiente ed in regime biologico. Una volta portata l’uva in cantina la vinificazione avviene attraverso un iperossigenazione del mosto e 15 giorni di fermentazione a 15-17° in contenitori d’acciaio. L’affinamento si svolge in acciaio sotto azoto.

Chardonnay ‘Sono’ della cantina Tre Monti è un vino fresco, piacevole e facile da bere. Al calice il colore è giallo paglierino. Sentori floreali e fruttati dominano il profilo olfattivo, in bocca è caratterizzato da una buona freschezza ed un finale persistente. Un vino quotidiano adatto a chiunque abbia voglia di un’etichetta semplice e senza grosse complessità.

IL PRODUTTORE

Vini principali: Sangiovese di Romagna, Albana

Anno di fondazione: 1971

Ettari vitati: 40

Produzione annua: 200.000 bt

Regione: Emilia Romagna (Italia)

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