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James Suckling 92/100
Bibenda: Quattro Grappoli
Robert Parker 89/100
Wine Spectator 90/100
Analisi sensoriale
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Come servirlo e quando?
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Perfetto da bere subito, ma può evolvere se tenuto a riposare oltre 3-5 anni
Abbinamento cibo e vino
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Barbera d’Alba Superiore ‘Papagena’ 2020 Fontanafredda
Fontanafredda
Il Barbera d’Alba Superiore ‘Papagena’ 2020 della cantina Fontanafredda è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Barbera nei vigneti situati nella Langa albese. Al naso arrivano sentori di ciliegia, prugna, con note speziate che rimandano alla cannella e chiodi di garofano. All’assaggio è corposo con le note fruttate che si abbinano perfettamente ai tannini morbidi. Finale lungo dalla grande sapidità. Un vino ideale per accompagnare carni rosse importanti.
19,60€
EXTRA SALE! Offerta a tempo limitato! -18%Disponibile
CARATTERISTICHE
Denominazione: Barbera d'Alba Superiore Doc
Vitigni: Barbera 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (28°-30°) in acciaio inox
Affinamento: 12 mesi In botti di rovere francese Allier, segue 12 mesi in bottiglia
Contiene solfiti
IL PRODUTTORE
Vini principali: Nebbiolo, Barbera, Alta Langa
Anno di fondazione: 1858
Ettari vitati: 100 +
Produzione annua: 2.000.000 +
Regione: Piemonte (Italia)
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