
Analisi sensoriale



Come servirlo e quando?


Perfetto da bere subito, ma può evolvere se tenuto a riposare
Abbinamento cibo e vino

Alta Langa Brut ‘Limited Edition’ 2018 Fontanafredda
Fontanafredda
L’Alta Langa Brut ‘Limited Edition’ 2018 della cantina Fontanafredda è uno spumante Metodo Classico prodotto da uve Chardonnay, Pinot Nero provenienti dai vigneti nelle colline della Langa. Resta in affinamento per un periodo non inferiore a 30 mesi. Al naso arrivano sentori fruttati, di pesca, pompelmo con delicate sfumature di basilico; al palato mostra la sua bella struttura con un perlage avvolgente ed un finale lungo. Ottimo spumante metodo classico dalla buona sapidità, accompagna bene le carni bianche alla brace.
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