Gambero Rosso: Due Bicchieri
Analisi sensoriale
Rosso rubino luminoso
Sentori di frutti di bosco e fiori rossi.
Leggero, fresco, tannini morbidi.Come servirlo e quando?
14 - 16°C
calice apertura standard Perfetto da bere subito
Abbinamento cibo e vino
Salumi, formaggi, carni rosse arrosto ed alla griglia, primi ai sughi di carne.Groppello ‘San Biagio’ 2020 Selva Capuzza
Podere Selva Capuzza
Il Groppello ‘San Biagio’ di Selva Capuzza è un vino rosso leggero, giovane con una struttura non complessa. Piacevole e di grande bevibilità, i tannini sono morbidi e lo rendono un eccellente vino rosso per l’estate. Sentori dominanti di frutta rossa, ma con note sottili di pepe nero.
9,90€
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CARATTERISTICHE
Denominazione: Garda Doc
Vitigni: Groppello 100%
Regione: Lombardia (Italia)
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio
Contiene solfiti
Il Groppello ‘San Biagio’ di Podere Selva Capuzza è un vino rosso prodotto da uve Groppello, vitigno autoctono rosso che prende il nome dalla parola ‘groppo’ in dialetto ‘nodo’. Il grappolo infatti ha una forma compatta e molto chiusa. L’uva Groppello è delicata e necessità di attente lavorazioni in cantina per mantenere i suoi profumi e la sua freschezza. Un vino rosso leggero, facile da bere che fa della sua semplicità un punto di forza.
Dal colore rosso brillante luminoso, i tannini particolarmente morbidi lo rendono un vino rosso perfetto per l’estate.Un vino che non appena completata la vendemmia esce dalla cantina, l’obbiettivo della vinificazione in questa bottiglia non è la ricerca di sentori complessi. Al palato, la struttura non è complessa e vi è una prevalenza di frutti rossi. Un vino che può essere servito per qualche minuto in una glacette piena di ghiaccio prima di essere degustato. Aperitivo o durante i pasti, può accompagnare salumi di vario genere, formaggi ed alcuni pesci particolari.
Se ami i rossi, ma preferisci la leggerezza e stai cercando un vino per ogni momento della giornata questo fa al caso tuo!
IL PRODUTTORE
Vini principali: Lugana, Garda Classico, Chiaretto
Anno di fondazione: 1908
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 300.000 bt
Regione: Lombardia (Italia)
