Analisi sensoriale
Verde, velato a causa della decantazione naturale 
Fresco, profumo fruttato di media intensità
Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda IbleaCome servirlo e quando?
Temp. AmbienteConservare in un luogo buio e fresco, è consigliato una volta aperto di ridurre al minimo l'esposizione all'aria
Abbinamento cibo e vino
Sulla carne, sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliatiOlio Extravergine Biologico Sicilia Gurrieri
Gurrieri
L’olio Extravergine di Oliva dell’azienda Gurrieri è un Olio Evo biologico prodotto dalla cultivar Tonda Iblea. Segue un processo di estrazione a ciclo continuo a due fasi a freddo. Al palato è equilibrato e fresco, con note erbacee. Ideale per accompagnare l’aperitivo e valorizzare piatti a base di carni bianche e rosse. Viene lavorato in Sicilia, nella zona dei Monti iblei: uliveti secolari, in territorio collinare rivolto a sud.
13,60€
Disponibile
CARATTERISTICHE
Denominazione: Olio Extravergine 100% Italiano
Regione: Sicilia (Italia)
Formato: Bottiglia 50 cl
Note: Cultivar Tonda Iblea 100%
IL PRODUTTORE
Vini principali: Nero tavola, Frappato, Syrah, Grillo, Cerasuolo di Vittoria
Anno di fondazione: 2010
Ettari vitati: 7
Produzione annua: 20.000 bt
Regione: Sicilia
